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La dieta antiinflamatoria
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Aprende a prevenir trastornos y a ganar vigor mediante la alimentación.
La inflamación aguda nos merma vigor y plenitud. Incluso, si no se trata a tiempo, puede cronificarse y acabar afectando a todos los rincones de nuestro cuerpo. Por todo ello, cada vez son más los científicos que la acusan de estar detrás de trastornos como la diabetes o el alzhéimer.
La alimentación es clave para prevenir y solucionar el problema. Santi Ávalos, cocinero vegetariano y experto en nutrición, nos ofrece una guía holística, muy práctica y fácil de seguir, pensada para garantizar la ingesta de los nutrientes realmente necesarios y evitar las sustancias que agreden al organismo.
Ficha técnica
- Autor
- Editorial
- Encuadernacion
- Tapa blanda o Bolsillo
- Tema
- Nº de páginas
- 144
Santi Ávalos Huertas