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El arte del café
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A todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma, por la sensación que nos produce o simplemente porque representa una pausa en nuestro ajetreado día a día. Pero el buen café (el de verdad) es mucho más que eso y los auténticos apasionados de esta reconfortante bebida lo saben muy bien. Este práctico libro ilustrado nos desvela todo lo que hay que saber acerca de la cultura del café: métodos de preparación, consejos para comprar y degustar y otros datos interesantes sobre el cultivo y el tueste.
Ficha técnica
- Autor
- Editorial
- Encuadernacion
- Tapa blanda o Bolsillo
- Tema
- Nº de páginas
- 192
Sébastien Racineux / Chung-Leng Tran / Yannis Varoutsikos