Rota, un gusto saborearte

Rota, un gusto saborearte- es el tercer libro de recetas familiares que las blogueras gastronómicas Pilar Ruiz y su madre Cristina Rodríguez-Rubio han editado de la mano de Manu de los Reyes para completar un ciclo de tres publicaciones que más allá de un recetario roteño, se ha convertido en un legado cultural, gastronómico y social de incalculable valor. Y es que esta nueva propuesta vuelve a reunir no solo indicaciones de cómo cocinar un plato determinado, siempre vinculado a Rota, sino que cuenta la historia que los rodea y los motivos por los que se han convertido en importantes en las familias que, gustosamente, han querido colaborar con estas dos cocineras

Lo mejor de este recetario, no es solo que hay 75 recetas entre entrantes, platos de cuchara, carnes, pescados y postres para aprender y dar un gusto al paladar, sino que todo lo que se recaude con su venta se destinará a ayudar a dos asociaciones locales, la Asociación de Personas con Discapacidad y la Asociación de Enfermos de Fibromialgia (Arofi)