Cocina sin vergüenza

Un recetario único, sin patochadas, cargado de buen rollo y buenosingredientes por David de Jorge y Martín Berasategui.¡Amantes de la cocina, uníos! Vuelve la cocina de Robin Food para sacar el chef que llevas dentro. David de Jorge y Martín Berasategui, dos de las estrellas de nuestrofirmamento gastronómico, siempre han defendido la misma causa:cocinarsin patochadas y con una concentración total en el disfrute. Por eso hanelaborado este irreverente pero práctico recetario para el menú de cadadía. Una cocina sencilla, llena de buen rollo y con sentido común querehúye de las extravagancias, los postureos y los ingredientes exóticos,y que contiene recetas para gente ocupada, preocupada y con buenpaladar. Desde aperitivos, ensaladas, sopas y cremas, carnes, salsas yaderezos hasta los postres, arroces y pastas, pero también platos y cócteles para las ocasiones más especiales, en estas páginasaprenderemos el arte, casi abandonado, de la gastronomía doméstica de calidad. ¿Nostalgia de la buena cocina? He aquí un libro imprescindible para quienes nos gusta cocinar, disfrutar y compartir comida de verdad, sin vergüenza.